Rien n’évoque mieux les souvenirs d’enfance que l’odeur irrésistible de crêpes dorées, préparées avec amour selon les recettes de nos grands-mères.
🍯 Chez Un Lit au Pré, nous avons une recette simple, intemporelle et inratable à partager avec vous (découvrez-la juste en dessous 👇).
Et si on vous disait que préparer des crêpes en famille est une activité aussi captivante pour les petits que pour les grands ? Imaginez maintenant le faire dans un écolodge tout confort, entouré de la nature, en plein cœur d’une ferme... C’est tout simplement magique !
Une recette de grand-mère simple et toujours délicieuse !
La simplicité est souvent synonyme de perfection.
Voici la recette classique à faire en famille:
Les ingrédients (pour environ 10 crêpes) :
- 250 g de farine de blé
- 4 œufs frais
- 500 ml de lait entier
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre (optionnel, pour les gourmands)
- Une touche de rhum ou de fleur d’oranger, selon vos préférences
La préparation : aussi simple que savoureuse
- Dans un grand saladier, tamisez la farine et faites un puits au centre.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant doucement.
- Versez le lait progressivement tout en remuant pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
- Incorporez le beurre fondu, le sel et le sucre (si utilisé).
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes pour un résultat encore plus léger.
Dégustez vos crêpes dans un cadre enchanteur
Une fois prêtes, il est temps de passer à la meilleure partie : la dégustation !
Préparez-les en famille, installez-vous sur la terrasse de votre écolodge, avec une vue imprenable sur la campagne.
Au goûter, au petit-déjeuner ou même en dessert après une journée bien remplie, ces moments autour des crêpes deviennent vite inoubliables ⭐️
Des produits locaux pour des crêpes exceptionnelles
Chez Un Lit au Pré, chaque ingrédient a une histoire.
En utilisant des produits locaux issus de nos fermes, vous ne faites pas que sublimer vos crêpes : vous soutenez aussi nos agriculteurs.
- Œufs frais
- Lait entier
- Farine artisanale
Découvrez pleins d'autres activités pour toute la famille
Préparer des crêpes, c’est un moment de complicité. Mais chez Un Lit au Pré, l’aventure ne s’arrête pas là.
Chaque ferme propose une variété d’activités adaptées à toute la famille :
- Nourrir les animaux : Apprenez aux enfants à donner à manger aux poules, chèvres ou lapins.
- Découverte du potager : Découvrez les légumes de saison et récoltez-les vous-même.
- Balades en pleine nature : Profitez des sentiers autour des fermes pour des randonnées à pied ou à vélo.
Ces activités sont autant de moyens de se déconnecter du quotidien, de se reconnecter à l’essentiel et de créer des souvenirs durables.
Découvrez nos fermes dès maintenant
Vous rêvez d’un séjour authentique, gourmand et familial ?
Découvrez toutes nos fermes et choisissez celle qui vous correspond.
Vivez des moments uniques au cœur de la nature, où chaque instant est une invitation à l’émerveillement.
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